我院邀请江南大学徐岩教授来校访问交流

11月29日，安徽农业大学生命科学学院举办了生命科学前沿论坛，邀请江南大学副校长徐岩教授作“微生物组学与生态发酵技术的应用”的学术交流，报告由学院院长江海洋教授主持。学院从事微生物相关科学研究的老师及研究生近200人参与了此次交流。

徐岩教授长期从事微生物酿酒科学与酶技术领域研究，为我国白酒企业培养了大量技术骨干和专业人才。介绍了以白酒为代表的中国传统发酵食品有着深邃的科学机理和丰富的科学内涵，用现代科学的方法，解析其中的科学原理，不仅可以提升传统食品的现代化加工能力，也可能从中衍生出新的生物产业。报告会上许徐岩教授与师生进行了广泛的探讨，为研究生同学解答科研和学术上的疑惑。为广大师生开展科学研究、科技创新提供了新方法、新思路。