程备久校长视察生命科学学院啤酒生产线

经过紧张的筹备建设，量产1200升啤酒生产线日前在生命科学学院建成。11月6日，第一批啤酒产品下线之际，程备久校长专程莅临检查指导工作。

生啤酒是经过麦芽糖化、酒花添加煮沸、回旋沉淀和酵母菌发酵、低温澄清，不经过巴氏杀菌的啤酒。生命科学学院啤酒严格按照国际标准操作模式以及国家标准生产，可以生产玉米啤、大麦啤、果味啤和多种保健啤酒，既保持了啤酒新鲜、清爽的口感，又有较长的生物稳定性。

生命科学学院啤酒生产线建设过程中，学校领导给予了高度的重视，学校有关部门也始终关注和支持项目建设。生命科学学院指定专人负责，在短短的2个月内就将设备安装调试完毕。这条生产线的建成，不仅为我校相关专业课程学习提供了实习基地，也为大学生创新创业提供了硬件保障。目前，生命科学学院大学生生啤创业团队正在筹建，今后我校师生将品尝到本校自产的优质生啤酒。